General,  notícies,  novetats

1714 un vi ple d’història i de qualitat extraordinària

El vi i els manuscrits de Pere Ventallola. Foto: ACN (Mar Martí)
El vi i els manuscrits de Pere Ventallola. Foto: ACN (Mar Martí)

 

El vi 1714 Rector de Ventallola que commemora la Guerra de Successió ja té un vi que, de ben segur, quedarà per a la posteritat per diversos motius: El primer, perquè és un vi que a més d’ecològic porta la garantia i el segell de la marca Collbaix que elabora uns vins extraordinàriament bons. El segon perquè al darrera de cada gota de vi, de cada ampolla, de cada caixa hi ha una història molt ben explicada i fonamentada amb la participació de l’agència de comunicació E2S.

El vi és molt bo

Ras i curt: el vi 1714 ja l’hem tastat i és bo, molt bo. Molt recomanable per servir a taula. La gent de Celler el Molí sota la marca Collbaix mimen el seu producte fins a l’extrem. Des de la DO del Pla de Bages asseguren que “es caracteritza pel clima d’interior i paisatge de boscos poblats d’herbes aromàtiques que transmeten als vins característiques ben singulars”.

L’origen i la idea

Fa un temps la gent del restaurant de Cardona La Volta del Rector va proposar al distribuïdor manresà Vins Alsina poder elaborar un vi per al restaurant. Com que són gent que no s’hi posen per poca cosa la idea va anar agafant volada i van contactar amb l’empresa E2S, la productora que va elaborar el documental “1711. El setge de Cardona”, que es va emetre al programa Sense Ficció de TV3 amb un notable èxit d’audiència.

Una de les moltes informacions que van haver de passar de refiló pel documental van ser els manuscrits del rector de Bergús, Pere Ventallola. A l’arxiu històric de Cardona s’han localitzat uns manuscrits seus, d’un valor incalculable que permeten conèixer de primera mà com va patir la població civil la sempre maleïda Guerra.

Darrera d’aquesta descoberta del manuscrit s’ha tramat tota la història que acompanya al vi, amb la foto d’un rector a l’etiqueta, juntament amb fragments històrics o una reproducció del manuscrit a la caixa amb la que es ven el producte o un codi QR que permet conèixer molt més a fons la història que amara l’ampolla.

Tot això fa que consumir el vi 1714 sigui tota una experiència.

Empreses que estimen el territori

Des de mengemBages no només volem recomar-vos aquest vi a través d’aquest post, sinó que volem també felicitar fermament a totes les empreses que han participat en aquest projecte. Als manresans Vins Alsina, per recollir la idea del restaurant La Volta del Rector i per posar a disposició del projecte els seus anys d’experiència i saber fer.  A la gent del Celler del Molí per la seva forma de treballar, pausada, tranquil·la, arrelada al territori i altament efectiva que es converteix en tot un exemple a seguir.

I volem fer un esment especial a la gent de E2S, el Dani i la Núria, dos emprenedors apassionats als que molta gent donava per morts per voler tirar endavant una empresa de comunicació amb ambició de treballar a tot el país i tot el món i entossudir-se en implantar la seva seu a Cardona, el poble que s’estimen i el poble on ha nascut la seva filla. Tot un altre referent per a nosaltres!

Per conèixer més sobre el projecte del vi 1714 us adjuntem un article de l’ACN publicat a la revista Vadevi.

 

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *