General,  terra de profit

Terra de Profit, un segell de confiança per promoure la venda alimentària de circuit curt

Terra de ProfitMengemBages,el Celler Cooperatiu d’Artés, la granja ecològica Ecopallareta de Manresa i el projecte Torna Terra han iniciat un treball conjunt, en forma de partenariat, per potenciar la venda de productes alimentaris des del circuit curt, per la confiança que això genera. Aquest treball es presenta sota el segell Terra de Profit.

Venda de circuit curt

Una alimentació responsable, ecològica, saludable i que a la vegada neixi, creixi i torni al territori, és una tendència que cada cop més es detecta entre els consumidors. Per tal que tot això tingui certes garanties és imprescindible generar espais de venda de circuit curt que permetin una comercialització eficaç als productors i garanties de coneixement i traçabilitat del producte de cara als consumidors.

El Bages, terra de profit

La comarca del Bages, situada al centre geogràfic de Catalunya, i les seves comarques veïnes són productores d’una gran quantiat d’aliments en diferents sectors, destacant la producció de vi, l’horta i la ramadera, formada especialment per explotacions petites o mitjanes que, des de fa alguns anys, estan apostant per un producte excels, variat  i colològica a l’hora que econòmicament sostenible i que s’allunya de la sobre explotació.

La restauració de la zona, rica i activa, també està fent una clara aposta per aquest tipus de productes, en una zona on a més de bons restaurants, també destaca per ser una terra de noms destacats de la gastronomia catalana.

Segell ‘Terra de Profit’

Promocionar el consum local, de la venda de proximitat i de circuit curt de productes de l’horta, ramaderia, vi i cava de la comarca del Bages i comarques perifèriques.

Aproximar als productors i als consumidors tot potenciant canals de comercialització que facilitin aquesta aproximació i fer-ho des d’una perspectiva agroecològica emmarcada en el marc conceptual de l’economica social i solidària.

Potenciar el teixit productiu i econòmic territorial i incidir en un paisatge que és propi d’aquest territori.

Aquest són alguns del objectius que s’han marcat les empreses que impulsen el segell de qualitat Terra de Profit.

Partenariat d’empreses del territori

Entenem un partenariat com un acord de col·laboració amb compromís, una aliança que ens impulsa a treballar junts per aconseguir un objectiu, amb una mateixa idea i sota paràmetres comuns. La cooperació portada al màxim exponent.

Iniciem el partenariat les empreses cooperatives MengemBages (Frescoop), el Celler Cooperatiu d’Artés, la granja avícola Ecopallareta i el projecte d’horta i recuperació del paisatge TornaTerra i que s’identificaran sota el segell Terra de Profit i que mantindrà les portes obertes a qualsevol que vulgui comprometre’s amb nosaltres a treballar pels objectius proposats.

Terra de Bon Profit, segell de valor afegit

En una primera fase, tot aquest treball es durà a terme a través de diferents accions programades per aconseguir que el segell Terra de Profit s’identifiqui sota valors de proximitat, ecologia, sostenibilitat i responsabilitat social que potenciïn un consum de circuit curt, que permetin una coneixença i confiança de la persona consumidora cap a la productora a través de canals de comercialització de proximitat que permetin construir una base sòlida que faci possible que cada vegada més productors, consumidors i comerços se sumin a aquest segell.

Diapositiva1

Captura de pantalla 2016-07-27 a les 18.31.01

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *