Característiques
100% autòcton. Fet amb els millors raïms de les varietats locals, la Picapoll Blanc i la Picapoll Negre, recuperada dels antics ceps de la finca. Aquesta última varietat s’elabora a part fins a l’últim moment en una vinificació blanc de noir. Aromes minerals i de fruita fresca (llimona, pera, albercoc, préssec,…) obren un gust en boca untuós que denota el carisma i el clima rigorós de la zona. Elegant i gustós, reflecteix la identitat pròpia d’un lloc i unes varietats úniques.
Varietats: Variable% Picapoll Blanc, variable% Picapoll Negre.