• General

    Formatges Blancafort, uns ho veuen com un excés d’estoc, altres ho veiem com un tresor

    La situació excepcional que estem vivint a causa de la pandèmia mundial del Coronavirus ha afectat a moltes petites empreses de producció artesana d’aliments. Les formatgeries en són una de les clarament perjudicades. Han vist aturada la venda dels seus productes i han de continuar treballant la llet que els hi donen les cabres.  És per això que aquesta setmana incorporem a mengemBages els formatges de la berguedana formatgeria Blancafort.  30 anys d’artesania  Fa més de 30 anys que Llorenç Muguruza juntament amb la seva dona van decidir canviar de vida i anar a viure al camp, lluny de la seva ciutat. Van anar a parar a una masia entre Gironella i Casserres, i allà van decidir muntar una…

  • General

    Piscolabis & Xeflis

    El càtering de mengemBages PiscolabisRefrigeri, menjar o beguda que es fa fora dels àpats normals, mossada , mos, refrigeri.  XeflisÀpat abundós. Un àpat gran o un àpat petit; Piscolabis i xeflis és el nostre projecte de càtering que porta a taula els productes de mengemBages per a actes, celebracions, festes, reunions o pel simple plaer de saber i conèixer què ens ofereixen els artesans i productors de l’alimentació de la nostra comarca o de les comarques veïnes. Et portem el menjar per a degustacions, maridatges, àpats formals i informals, reunions, a la feina… Esmorzars, pausa-cafè, dinars, sopars, per si no tens ganes de cuinar o per si vols que al…

  • General

    Festa del tomàquet 2019

    Una altra al sac! Acabem la 3a Festa del tomàquet contentes que cada any es faci una mica més de forat a la ciutat, que més gent en parli i vulgui participar-hi. Nosaltres ens ho passem pipa, ajudant al sopar del tomàquet, al costat de meravellosos professionals, acompanyant el producte convidat (aquest any ha sigut el formatge) enmig de tantes parades de productors i productores del Bages, o repartint tomàquets a tort i a dret als restaurants i parades del Mercat que hi han participat. Gràcies a tots els que hi col·laboreu i feu que la Festa tiri endavant. Ja tenim ganes de la 4a! Visca els tomàquets, mengeu.ne molts…

  • General

    Llentia vermella de Fruits del secà!

    Estem molt contentes de presentar-vos les llenties vermelles de Fruits del secà. El Joan i la Fàtima fa temps que hi treballen i aquest any n’han aconseguit força producció. No és un cultiu gaire habitual a la zona. Com ens expliquen els amics de Boníssim, Les llenties vermelles tenen una mida similar a la llentia pardina, encara que el seu fort color ataronjat la diferència a simple vista de la castellana. Després, si les mirem més minuciosament, observarem que les llenties vermelles estam desproveïdes de la pell o pellofa que les protegeix, la qual cosa les converteix en un aliment ideal per a totes aquelles persones que tenen problemes digestius amb…

  • General

    Catàleg de Piscolabis i xeflis

    Ja us podem presentar el nostre catàleg de Piscolabis i Xeflis, el càtering de mengemBages. Estem contentes de fer-vos arribar aquesta proposta per als vostres esmorzars, dinars, berenars, pausa-cafè… Us ho podem dur a casa o un bon esmorzar amb fruita de temporada a la feina. Cuinem amb productes de temporada i de casa, fem servir vaixella compostable i us oferim els productes de mengemBages a punt de menjar! Qualsevol proposta que tingueu, ens truqueu i parlem. Salut i bons aliments!

  • General

    Infusions ecològiques Sambucus

      Estem contentes de presentar-vos les infusions d’herbes ecològiques de Sambucus! Els companys de Sambucus van néixer l’any 2011 a Osona. I són una cooperativa de treball i empresa d’inserció, sense ànim de lucre. Treballen per donar oportunitats professionals a persones amb dificultats sociolaborals, a través d’activitat productiva en els àmbits agrari i gastronòmic i de programes que combinen treball, formació i acompanyament. Cultiven unes 40 espècies de plantes a la finca Mas Vinyoles, de Sant Pere de Torelló, la majoria d’origen Mediterrani. Són cultivades de manera ecològica, tallades a mà, assecades a l’assecador solar i envasades manualment. Les seves infusions no viatgen. Van del camp a l’assecador en 10 minuts i abans de…

  • General

    I ara suc de poma de muntanya

    L’ECO suc de poma prové de les pomes ECO de muntanya de l’extraordinari projecte de Biolord, des que n’estem orgulloses de posar el nostre granet de sorra. Ens passa molt sovint, a mengemBages, que la gent quan tasta algunes de les pomes que oferim queden gratament sorpresos. En els últims anys les pomes han perdut el seu sabor, les seves singularitats i per això, quan algú es menja una poma que ha madurat a l’arbre i que ha estat cuidada com un tressor la gent alucina amb allò, teòricament, tan simple que està menjant. Això és el que passa amb la poma de muntanya que ha impulsat el projecte Biolord…

  • General,  notícies,  novetats

    Targeta regal mengemBages

    Hola amiga i amic. Sí, a mengemBages també tenim una tarja regal. Una d’aquelles targes a la que li poses tu el valor econòmic que vulguis. Una d’aquelles targes que et pot solucionar un regal de Nadal, de reis, d’aniversari o de qualsevol motiu de celebració. Una d’aquelles targes, que no ens enganyem, pot ser un regal fàcil d’adquirir. Una d’aquelles targes que, n’estem convençudes, la persona regalada te l’agrairà molt. L’experiència, així ens ho diu. Una d’aquelles targes que té valor afegit. Perquè mengemBages no és només una botiga d’alimentació. Des de fa set anys, és molt més. I perquè la proximitat, l’aposta per la producció local i l’economia…

  • General,  notícies

    A mengemBages fem 7 anys i només podem dir gràcies!

    Fa set anys, la paraula crisi era inevitable en qualsevol conversa i comprar per internet qualsevol cosa que no fos un viatge semblava utopia. Fa set anys la cooperativa Frescoop, de la mà de la seva gran avaladora, la cooperativa Gedi, també patia els estralls de la dificultat econòmica que vivia el país. Fa set anys molt poca gent parlava de producte de proximitat i vam descobrir que les persones productores de la comarca tenien en la distribució la seva principal preocupació Fa set anys vam decidir apostar fort pel producte de proximitat, per agrupar persones consumidores, productores i treballadores. Pel desenvolupament de l’economia local, la de petita escala, la…

  • General,  notícies,  novetats

    MengemBages a la Fira de Santa Llúcia de Manresa

    Aquest dissabte 15 i diumenge 16 de desembre MengemBages està a la Fira de Santa Llúcia de Manresa. i a la fira pots trobar el nostre producte de Nadal, com sempre local i per ajudar a impulsar als productors de la comarca i l’economia a escala local. Per això seguim amb el nostre lema: A la taula de Nadal, producte local. Què hi pots trobar? Paneres de Nadal Te les fem a mida. Pots consultar tots els productes que tenim a la web o a botiga i a partir d’aquí demanar el que més t’interessi per muntar la teva panera de Nadal: Galets Moianesa, Torrons, cerveses artesanes, panetones del Forn…