• General,  notícies,  novetats

    Targeta regal mengemBages

    Hola amiga i amic. Sí, a mengemBages també tenim una tarja regal. Una d’aquelles targes a la que li poses tu el valor econòmic que vulguis. Una d’aquelles targes que et pot solucionar un regal de Nadal, de reis, d’aniversari o de qualsevol motiu de celebració. Una d’aquelles targes, que no ens enganyem, pot ser un regal fàcil d’adquirir. Una d’aquelles targes que, n’estem convençudes, la persona regalada te l’agrairà molt. L’experiència, així ens ho diu. Una d’aquelles targes que té valor afegit. Perquè mengemBages no és només una botiga d’alimentació. Des de fa set anys, és molt més. I perquè la proximitat, l’aposta per la producció local i l’economia…

  • General,  notícies,  novetats

    MengemBages a la Fira de Santa Llúcia de Manresa

    Aquest dissabte 15 i diumenge 16 de desembre MengemBages està a la Fira de Santa Llúcia de Manresa. i a la fira pots trobar el nostre producte de Nadal, com sempre local i per ajudar a impulsar als productors de la comarca i l’economia a escala local. Per això seguim amb el nostre lema: A la taula de Nadal, producte local. Què hi pots trobar? Paneres de Nadal Te les fem a mida. Pots consultar tots els productes que tenim a la web o a botiga i a partir d’aquí demanar el que més t’interessi per muntar la teva panera de Nadal: Galets Moianesa, Torrons, cerveses artesanes, panetones del Forn…

  • General,  notícies,  novetats

    A mengemBages ens formem en cervesa artesana i el seu món. Assessora’t!

    Una cervesa Ale? Una Lager? Artesana? és forta? és suau? és amarga? Com sé si m’agradarà, si jo estic acostumat a prendre la mateixa de sempre? Són moltes preguntes a l’entorn de la cervesa artesana, que cada cop agafa més embranzida. Moltes petites empreses productores de la comarca elaboren la seva cervesa i mengemBages és una plataforma per poder ajudar a la seva distribució. I a mengemBages ens hem volgut formar i assessorar per ajudar-vos a donar resposta a moltes de les vostres preguntes o bé informar-vos d’on podeu trobar la informació hem buscat la fórmula d’intentar respondre-les. La Sandra Prenyanosa ens ho explica Davant dels molts dubtes del clients vam contactar amb la Sandra Prenyanosa. Molts la…

  • General,  notícies,  novetats

    General Store, un nou concepte de cafeteria, i nou punt de recollida de mengemBages

    General Store and Coffee està situat al passatge Catalunya, número 6, a la zona de la plaça Catalunya i s’ha convertit en un nou punt de recollida de mengemBages. Vol dir això que pots fer la teva comanda web: www.mengembages.coop whatsapp: 684 41 34 23 (envia la teva llista de la compra i te la preparem) o telefònica: 93 877 03 55 (diguen’ns la teva llista de la compra i te la preparem) I per a nosaltres és un plaer poder disposar aquest espai com a punt de recollida. Perquè es tracta d’un local especial. Gestionat per gent valenta. I és que cal ser valent per proposar espais innovadors, diferents,…

  • General,  notícies,  novetats,  receptes

    La col Kale, la col de moda per ser saborosa i especialment rica

                      La col Kale s’ha posat de moda en els darrers anys. No és casualitat perquè està demostrat que a més de molt saborosa, es rica en nutrients i baixa en greixos. És molt recomanable aquest article sobre la col Kale escrit per la dietista Carla Zaplana per a la revista Ets el que menges ja que us ajudarà a entendre molt millor per què aquesta col és tan apreciada. La col Kale al Bages Davant de l’alta demanda de col Kale els pagesos de la nostra zona també s’han atrevit a plantar-ne cada cop més i ara és el moment de…

  • General,  notícies,  novetats

    A les Terres de l’Ebre recuperen la mandarina Fina, coneguda popularment com ‘La llaminadura’

    A www.mengembages.coop ens agrada aquesta història de la finca Barrugat, de les Terres de l’Ebre, i la seva mandarina fina.   “Un dia, mentre collia mandarina amb el meu pare, ens vam preguntar en veu alta com podia ser que la Mandarina Fina, la més bona, la que collim per menjar a casa, la que més li agrada a la gent del poble, no tingués valor comercial?”.  Malgrat llençar la pregunta al vol, el Raul Colomé i els seu pare sabien perfectament la resposta: els calibres poden variari no sempre compleixen amb els cànons que demana l’exportació del cítric i no tots els arbres maduren al mateix moment, de forma…

  • General,  notícies,  novetats,  terra de profit

    El Xef santjoanenc Diego Alías presenta la carta de maridatge amb productes Terra de Profit

    MengemBages, Ecopallareta, Torna Terra i Celler Cooperatiu d’Artés formen un partenariat per impulsar productes locals a través del circuit curt El local de We Love Cooking es va omplir de gent per poder presenciar la demostració del maridatge que ha fet Alías amb els productes de Terra de Profit Ous ecològics d’Ecopallareta, farcits amb ceba valenciana i tomàquet Ple Pometa de Tornaterra. Pebrots de la república adobats per fer salsa, una bona amanida de tomàquet local. Papillot de pit de pollastre ecològic o pollastre ecològic pota negra farcit, i tot ben regat i acompanyat amb vins i caves del Celler Cooperatiu d’Artés. Aquestes són algunes de les propostes que el…

  • General,  novetats

    Noves cerveses artesanes de Castellnou de Bages

      A mengemBages tenim noves cerveses artesanes de Castellnou de Bages. L’Albert i la Rossi van començar a fer la seva pròpia cervesa a casa, per a consum propi. La seva extensa xarxa d’amistats va començar a consumir les produccions artesanals de l’Albert i la Rossi i a l’hora els seus col·legues van convertir-se en uns crítics extraordinaris per ajudar a millorar les fórmules de creació pròpia. Tot això ha permès que les cerveses artesanes de Castellnou de Bages estiguin a punt de c omercialització i cada vegada més sol·licitades, fins al punt que han hagut de passar a fabricar la cervesa amb la seva pròpia fórmula a cerveseres com…

  • General,  notícies,  novetats

    Alimentació ecològica per a nadons

    Els nostres nadons també tenen protagonisme des de fa unes setmanes a mengemBages. Més enllà de les fruites i verdures ecològiques i/o de proximitat ideals per a preparar els seus aliments, ara també trobareu potets d’alimentació infantil ecològica. Si els tradicionals ‘potitos’ que la gent d’Hortus Aprodiscae ha llençat al mercat, uns purés pensats per als més petits, elaborats amb ingredients -tan vegetals com animals- sota certificació ecològica, sense conservants, ni aditius ni sucres ni sals. De moment estan a l’abast el de vedella amb verdures i el pollastre amb verdures. Receptes tradicionals i de cocció lenta La gent d’Hortus ens ha assegurat que han detectat que “en l’àmbit de…