General,  novetats

Noves cerveses artesanes de Castellnou de Bages

 

Cervesa Torrada
Cervesa Torrada de Castellnou de Bages

A mengemBages tenim noves cerveses artesanes de Castellnou de Bages. L’Albert i la Rossi van començar a fer la seva pròpia cervesa a casa, per a consum propi. La seva extensa xarxa d’amistats va començar a consumir les produccions artesanals de l’Albert i la Rossi i a l’hora els seus col·legues van convertir-se en uns crítics extraordinaris per ajudar a millorar les fórmules de creació pròpia.
Tot això ha permès que les cerveses artesanes de Castellnou de Bages estiguin a punt de c

omercialització i cada vegada més sol·licitades, fins al punt que han hagut de passar a fabricar la cervesa amb la seva pròpia fórmula a cerveseres com Cerberus d’Artés o Ca l’Arenys de Valls de Torroella.

Ara ja es poden trobar a mengemBages, tant a web com a botigues. Aquestes són les seves principals característiques.

I.P.A. DE XP BREWERS: Amb maltes angleses i una curada combinació de delicades maltes alemanyes i llúpols americans, fem aquesta jove, fresca i molt aromàtica, afruitada i cítrica, Indian Pale Ale, amb notes de mandarina, pomelo i fruits tropicals, entre d’altres. Amb un potent retrogust agradable i persistent.
Alc. 6’5%, 60 Ibus (amargor)
STOUT DE XP BREWERS: Conté maltes angleses i maltes torrades i un toc de malta xocolat i amb un grapat d’espècies que tornen aquesta irlandesa al gust plenament mediterrani: amb cos però sense l’aspror de les Stout del nord. Se li poden trobar notes de cafè i regalèssia, entre d’altres.
Alc 5,5%, 34 ibus (amargor)
TORRADA DE XP BREWERS: el regust de les amber pale ale americanes, llúpols americans, donen les notes d’aquesta cervesa dolça, suau, però amb cos i molta personalitat, feta amb maltes centre europees. La malta caramel li dóna un toc especial.
Alc 6% i 28 ibus, amargor la justa i un punt dolça.

Desitgem que les gaudiu.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *