• General,  notícies,  novetats

    Targeta regal mengemBages

    Hola amiga i amic. Sí, a mengemBages també tenim una tarja regal. Una d’aquelles targes a la que li poses tu el valor econòmic que vulguis. Una d’aquelles targes que et pot solucionar un regal de Nadal, de reis, d’aniversari o de qualsevol motiu de celebració. Una d’aquelles targes, que no ens enganyem, pot ser un regal fàcil d’adquirir. Una d’aquelles targes que, n’estem convençudes, la persona regalada te l’agrairà molt. L’experiència, així ens ho diu. Una d’aquelles targes que té valor afegit. Perquè mengemBages no és només una botiga d’alimentació. Des de fa set anys, és molt més. I perquè la proximitat, l’aposta per la producció local i l’economia…

  • General,  notícies

    A mengemBages fem 7 anys i només podem dir gràcies!

    Fa set anys, la paraula crisi era inevitable en qualsevol conversa i comprar per internet qualsevol cosa que no fos un viatge semblava utopia. Fa set anys la cooperativa Frescoop, de la mà de la seva gran avaladora, la cooperativa Gedi, també patia els estralls de la dificultat econòmica que vivia el país. Fa set anys molt poca gent parlava de producte de proximitat i vam descobrir que les persones productores de la comarca tenien en la distribució la seva principal preocupació Fa set anys vam decidir apostar fort pel producte de proximitat, per agrupar persones consumidores, productores i treballadores. Pel desenvolupament de l’economia local, la de petita escala, la…

  • General,  notícies,  novetats

    MengemBages a la Fira de Santa Llúcia de Manresa

    Aquest dissabte 15 i diumenge 16 de desembre MengemBages està a la Fira de Santa Llúcia de Manresa. i a la fira pots trobar el nostre producte de Nadal, com sempre local i per ajudar a impulsar als productors de la comarca i l’economia a escala local. Per això seguim amb el nostre lema: A la taula de Nadal, producte local. Què hi pots trobar? Paneres de Nadal Te les fem a mida. Pots consultar tots els productes que tenim a la web o a botiga i a partir d’aquí demanar el que més t’interessi per muntar la teva panera de Nadal: Galets Moianesa, Torrons, cerveses artesanes, panetones del Forn…

  • General,  notícies,  novetats

    A mengemBages ens formem en cervesa artesana i el seu món. Assessora’t!

    Una cervesa Ale? Una Lager? Artesana? és forta? és suau? és amarga? Com sé si m’agradarà, si jo estic acostumat a prendre la mateixa de sempre? Són moltes preguntes a l’entorn de la cervesa artesana, que cada cop agafa més embranzida. Moltes petites empreses productores de la comarca elaboren la seva cervesa i mengemBages és una plataforma per poder ajudar a la seva distribució. I a mengemBages ens hem volgut formar i assessorar per ajudar-vos a donar resposta a moltes de les vostres preguntes o bé informar-vos d’on podeu trobar la informació hem buscat la fórmula d’intentar respondre-les. La Sandra Prenyanosa ens ho explica Davant dels molts dubtes del clients vam contactar amb la Sandra Prenyanosa. Molts la…

  • General,  notícies,  receptes

    Col lombarda, una manera de posar color a la teva taula d’hivern (recepta)

    La Mireia ens ha proposat una recepta de col lombarda. De vegades és un producte que malgrat és bo, boníssim, amb el toc dolç i de color que aporta a la nostra taula i amanides, ens genera una mica de dubtes de com preparar-lo. Per això pensem que una recepta com aquesta us pot ajudar a tenir present en els vostres àpats la lombarda. Cal aprofitar, a més, que ara a l’inici de l’hivern és un moment de bona producció de lombarda a la nostra zona. Molt vitaminada Nutricionalment cal destacar que les cols lombardes són una gran font de vitamina C –que es pot trobar més enllà dels cítrics–,…

  • Pèsols frescos i ecològics
    General

    Pèsols ecològics a l’Hort del Puig de Castellbell

    A mengemBages podeu trobar pèsols de temporada i ecològics. Ho fem perquè en el moment que escrivim aquest post us podem oferir uns extraordinaris pèsols ecològics de l’Hort del Puig, de Castellbell. Segons un article signat per la dietista i ambientòloga Montse Reus, que publica la revista Ets el que menges, els pèsols pertanyen a la família de les lleguminoses, però des del punt de vista nutricional els que són frescos s’assemblen més a una verdura. Per tant, podríem dir que són les dues coses alhora. Els pèsols frescos de temporada són una autèntica meravella per al paladar que val la pena aprofitar també, perquè són molt rics nutritivament. A més us adjuntem…

  • General,  novetats

    Noves cerveses artesanes de Castellnou de Bages

      A mengemBages tenim noves cerveses artesanes de Castellnou de Bages. L’Albert i la Rossi van començar a fer la seva pròpia cervesa a casa, per a consum propi. La seva extensa xarxa d’amistats va començar a consumir les produccions artesanals de l’Albert i la Rossi i a l’hora els seus col·legues van convertir-se en uns crítics extraordinaris per ajudar a millorar les fórmules de creació pròpia. Tot això ha permès que les cerveses artesanes de Castellnou de Bages estiguin a punt de c omercialització i cada vegada més sol·licitades, fins al punt que han hagut de passar a fabricar la cervesa amb la seva pròpia fórmula a cerveseres com…

  • General,  notícies,  novetats

    Alimentació ecològica per a nadons

    Els nostres nadons també tenen protagonisme des de fa unes setmanes a mengemBages. Més enllà de les fruites i verdures ecològiques i/o de proximitat ideals per a preparar els seus aliments, ara també trobareu potets d’alimentació infantil ecològica. Si els tradicionals ‘potitos’ que la gent d’Hortus Aprodiscae ha llençat al mercat, uns purés pensats per als més petits, elaborats amb ingredients -tan vegetals com animals- sota certificació ecològica, sense conservants, ni aditius ni sucres ni sals. De moment estan a l’abast el de vedella amb verdures i el pollastre amb verdures. Receptes tradicionals i de cocció lenta La gent d’Hortus ens ha assegurat que han detectat que “en l’àmbit de…

  • General,  notícies

    Cotó Roig i mengemBages arriben a un acord de col·laboració per potenciar l’economia local del Bages

    Potenciar l’economia del Bages a través de consum de productes autòctons i amb la idea de col·laborar entre empreses locals per poder potenciar l’economia del territori. Aquest objectiu i concepte de base és el que es troba en l’acord de col·laboració al que han arribat l’empresa textil ubicada a Navarcles, Cotó Roig i Frescoop, que gestiona els projectes MengemBages i Mengem de l’hort. La primera de les fases de l’acord entre les dues empreses serà poder oferir productes, paneres i regals de Nadal amb materials elaborats a la comarca i d’aquesta manera “fer incidència en la necessitat de consumir local per potenciar la nostra economia immediata”, asseguren Àngels Perramon i Rosa…

  • Timbal del Bruc
    General

    Aquest estiu menjarem Timbal del Bruc, el del carrer dels Bons Aliments.

    L’agrupació de comerços d’alimentació de proximitat i qualitat del carrer del Bruc han creat la recepta d’estiu del conegut com a Timbal del Bruc. Es tracta d’una recepta refrescant amb una base de gelatina de tomàquet, fruita, pasta, fruits secs i virutes de pernil salat. Una de les curiositats d’aquesta recepta és que els ingredients es poden aconseguir visitant els cinc comerços del carrer: Pastateca, Fruits Secs Rius, Ibèrics Bruc, mengemBages i Grup Elde, que hi aporta el motllo necessari per poder fer el timbal. En un acte obert a tothom es va fer la presentació de la recepta i una màster class que va anar a càrrec de David…