• General,  notícies

    A mengemBages fem 7 anys i només podem dir gràcies!

    Fa set anys, la paraula crisi era inevitable en qualsevol conversa i comprar per internet qualsevol cosa que no fos un viatge semblava utopia. Fa set anys la cooperativa Frescoop, de la mà de la seva gran avaladora, la cooperativa Gedi, també patia els estralls de la dificultat econòmica que vivia el país. Fa set anys molt poca gent parlava de producte de proximitat i vam descobrir que les persones productores de la comarca tenien en la distribució la seva principal preocupació Fa set anys vam decidir apostar fort pel producte de proximitat, per agrupar persones consumidores, productores i treballadores. Pel desenvolupament de l’economia local, la de petita escala, la…

  • General,  notícies,  novetats

    MengemBages a la Fira de Santa Llúcia de Manresa

    Aquest dissabte 15 i diumenge 16 de desembre MengemBages està a la Fira de Santa Llúcia de Manresa. i a la fira pots trobar el nostre producte de Nadal, com sempre local i per ajudar a impulsar als productors de la comarca i l’economia a escala local. Per això seguim amb el nostre lema: A la taula de Nadal, producte local. Què hi pots trobar? Paneres de Nadal Te les fem a mida. Pots consultar tots els productes que tenim a la web o a botiga i a partir d’aquí demanar el que més t’interessi per muntar la teva panera de Nadal: Galets Moianesa, Torrons, cerveses artesanes, panetones del Forn…

  • General,  notícies,  novetats

    A mengemBages ens formem en cervesa artesana i el seu món. Assessora’t!

    Una cervesa Ale? Una Lager? Artesana? és forta? és suau? és amarga? Com sé si m’agradarà, si jo estic acostumat a prendre la mateixa de sempre? Són moltes preguntes a l’entorn de la cervesa artesana, que cada cop agafa més embranzida. Moltes petites empreses productores de la comarca elaboren la seva cervesa i mengemBages és una plataforma per poder ajudar a la seva distribució. I a mengemBages ens hem volgut formar i assessorar per ajudar-vos a donar resposta a moltes de les vostres preguntes o bé informar-vos d’on podeu trobar la informació hem buscat la fórmula d’intentar respondre-les. La Sandra Prenyanosa ens ho explica Davant dels molts dubtes del clients vam contactar amb la Sandra Prenyanosa. Molts la…

  • General,  notícies,  receptes

    Col lombarda, una manera de posar color a la teva taula d’hivern (recepta)

    La Mireia ens ha proposat una recepta de col lombarda. De vegades és un producte que malgrat és bo, boníssim, amb el toc dolç i de color que aporta a la nostra taula i amanides, ens genera una mica de dubtes de com preparar-lo. Per això pensem que una recepta com aquesta us pot ajudar a tenir present en els vostres àpats la lombarda. Cal aprofitar, a més, que ara a l’inici de l’hivern és un moment de bona producció de lombarda a la nostra zona. Molt vitaminada Nutricionalment cal destacar que les cols lombardes són una gran font de vitamina C –que es pot trobar més enllà dels cítrics–,…

  • General,  notícies,  terra de profit

    Territori de Masies, primera parada de tastos dels productes Terra de Profit

    El Santuari del Miracle, al Solsonès, va acollir els actes relacionats amb el Territori de Masies, del Solsonès. Entre moltes altres activitats, que van ser organitzades sota l’atenta mirada dels companys cooperativistes de l’Arada, es va celebrar un tast de productes alimentaris autòctons. Això va servir al projecte TornaTerra a presentar els tomàquets ecològics Cirereta i Ple Pometa de Cardedeu, dues de les varietats que s’han recuperat enguany a l’hort de La Bassa del Coll de Prades de la Molsosa i que és cuidat amb cura pel pagès Arnau Vilaseca. Aquest tast va ser el primer dels diferents tastos que tenim previstos les empreses que hem iniciat el partenariat TERRA…

  • MONA DE PÀSQUA
    General,  notícies,  novetats

    Tria els millors ingredients per fer la teva Mona de Pasqua

      Estem a punt d’arribar a la Setmana Santa. A Catalunya el costum de fer o comprar la Mona de Pasqua, un pastís que es regala als fillols, té molt de múscul. És per això que a mengemBages ens hem posat en contacte amb la Fàtima i el Joan, els nostres proveïdors de farines ecològiques, per tal que ens donin quatre consells sobre quina farina triar per fer les nostres receptes. Al final de l’article trobaràs tot de receptes per si vols fer la teva mona, i no cal que et diguem que a les botigues mengemBages i a la nostra web et posem a l’abast els millors ingredients per…

  • pomes de muntanya
    General,  novetats

    Pomes de muntanya i ecològiques de Sant Llorenç de Morunys

    Que les pomes de muntanya que planten a Sant Llorenç de Morunys són unes pomes ecològiques, especials, amb un sabor d’autenticitat inevitable, amb un vermell que li dóna la natura que se t’hi van els ulls, cruixents i un xic més sucoses, és un fet que us aconsellem que el comproveu vosaltres mateixos. Les pomes de muntanya de Sant Llorenç de Morunys no es poden explicar, s’han de tastar. La d’aquesta poma és una d’aquelles històries potents, de superació, de lluita per recuperar un territori, el de la Vall de Lord, a la zona del Solsonès que és curiosament un tresor no excessivament conegut.  Us recomanem que llegiu un dels…